L'enseignant à l'étranger, plus communément appelé professeur ou même prof, est un enseignant qui a la particularité de donner des cours dans un établissement français situé à l'étranger. Cette catégorie rassemble les enseignants du primaire et du secondaire. Le rôle de l'enseignant à l'étranger est d'aider ses élèves à obtenir les diplômes français du brevet des collèges et du baccalauréat.
L'enseignant à l'étranger a pour mission de transmettre son savoir à ses élèves, qu'ils soient collégiens ou lycéens. Il prépare puis dispense ses cours aux élèves. Il vérifie également le niveau d'acquisition des connaissances de ses élèves. Sa mission est relativement proche de celle effectuée par les enseignants exerçant au Maroc. La seule véritable spécificité résulte dans le fait que son lieu d'exercice n'est pas situé au Maroc, mais dans un établissement français à l'étranger.